TOSTADAS SIBERIANAS

INGREDIENTES: 

• 8 tostadas horneadas.
• 3 pechugas de pollo.
• crema al gusto.
• 1 lata de chiles jalapeños enteros.
• 2 aguacates.
• 1 cebolla
• Pimienta
• Sal

PREPARACIÓN:

Cocer las pechugas de pollo en una olla con agua hervida, sal y pimienta al gusto y media cebolla en dos pedazos; Una vez cocidas, desmenuzar el pollo.

Tomar los dos aguacates y molerlos con un tenedor, agregando sal al gusto (pueden vertir un poco del jugo de los chiles).

Al servir, tomamos una tostada y le untamos una capa de aguacate, de pollo y crema, todo generosamente y colocamos otra tostada como tapa.

Acompañado con chiles jalapeños.